به گزارش مجله خبری نگار، با افزایش نرخ از دست دادن بینایی در سراسر جهان، متخصصان اهمیت ویژهای برای افزایش آگاهی در مورد عادات غذایی سالم که میتواند خطر ابتلا به مشکلات مختلف چشمی را کاهش دهد، قائل هستند.
دکتر اِما دربیشایر، متخصص تغذیه و نویسندهی حوزهی سلامت، نگرانی خود را در مورد گسترش باورهای غلط ابراز کرد. یک نظرسنجی اخیر نشان داد که تعداد زیادی از بریتانیاییها به اشتباه معتقدند که خوردن هویج بهترین راه برای بهبود بینایی است.
دکتر دربیشایر توضیح داد که خوردن تخممرغ انتخاب خوبی برای حفظ بینایی است، زیرا حاوی ویتامین B۲ است که برای دید شفاف و مات عدسی ضروری است و در نتیجه به حفظ بینایی طبیعی کمک میکند.
او همچنین به اهمیت روی اشاره کرد که از شبکیه چشم پشتیبانی میکند و به آن در حس نور کمک میکند. روی در گوشت قرمز، صدف و آجیل یافت میشود.
متخصصان توصیه میکنند حداقل هفتهای یک بار ماهیهای چرب مانند ساردین و تن مصرف کنید تا از سلامت چشمها محافظت شود، زیرا حاوی اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) هستند که برای سلامت شبکیه مهم است.
به گفتهی فرانچسکا مارچتی، متخصص بیناییسنجی، خوردن کربوهیدراتهای سبوسدار همچنین میتواند به محافظت از چشمان شما کمک کند. او میگوید: «این غلات حاوی ویتامین E، یک آنتیاکسیدان محلول در چربی که به محافظت از سلولها در برابر استرس اکسیداتیو کمک میکند، و همچنین مادهی معدنی روی هستند.»
متخصصان همچنین توصیه میکنند مصرف سبزیجات برگدار و میوههایی مانند پرتقال را به دلیل فوایدشان برای سلامت چشم افزایش دهید.
منبع: دیلی میل